Le dimanche 16 mars prochain, la Chaîne des Rôtisseurs de Monaco vous invite à découvrir le Brunch de Jan, dans un décor convivial et élégant inspiré de l'univers de Jean Cocteau.
Le bistrot de Jan
12 rue Lascaris
06000 Nice
Qui ne connaît pas à Nice le Chef étoilé sud-africain Jan Hendrick Van Der Westhuizen ?
Alors profitons de la récente ouverture de son célèbre bistrot pour venir déguster les grands classiques de la cuisine française, associés à des spécialités sud-africaines.
Jan revisite les plats français avec ses notes du pays du rugby, les œufs brouillés crémeux avec caviar osciètre, huitres garnies de concombre et sabayon de champagne, sa fameuse tourte de volaille sauce truffée, le pain Mahala, sans oublier le Malva de sa maman.
Le tout arrosé d’un excellent champagne à discrétion !
Vous découvrirez le menu BIG DADDY’S BRUNCH, à un prix vraiment raisonnable et amical spécial Rôtisseurs, compte-tenu de la qualité proposée. Merci à Jan, nouveau Maître Rôtisseur de la Confrérie de la Chaîne de Monaco.
Seuls les 35 premiers inscrits auront le privilège de découvrir cette adresse confidentielle et déguster ces mets. C'est pourquoi nous vous remercions de vous inscrire très rapidement ci-dessous:
Ou si vous préférez régler par chèque ou virement, téléchargez le bulletin d'inscription ci-dessous:
Le brunch du dimanche 16 mars 2025
Apéritif
Fontaine de Champagne et ses Food Fingers
A Partager
Œufs brouillés crémeux avec saumon fumé et caviar osciètre
Huitres garnies de concombre, fleur d’oranger
et sabayon de champagne
Couscous royal sud-africain
Tourte à la volaille et sauce truffée
La douceur de la maman
Le Malva et sa glace vanille
Champagne à discrétion Premier Cru
Eaux – Moka
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